Der Nutri-Score wird für die Verbraucher aussagekräftiger
Jetzt kommt der Nutri-Score 2.0! Seit November 2020 dient der Nutri-Score nicht nur f?r VerbraucherInnen als Unterst?tzung bei der Auswahl von Lebensmitteln, sondern auch f?r Unternehmen in der Lebensmittelbranche als unkomplizierte, freiwillige und imagef?rderliche Methode zur Lebensmittelkennzeichnung.
Eine 5-stufige Skala von den Buchstaben A bis E gibt dabei Auskunft ?ber den N?hrwert im Vergleich zu Lebensmitteln innerhalb der gleichen Produktgruppe. Dabei ist die Kennzeichnung mit dem Nutri-Score eine freiwillige Angabe des Lebensmittelunternehmers.
Der Nutri-Score wurde bisher au?erdem in Frankreich, Belgien, Spanien und Portugal eingef?hrt. Allein in Deutschland verwenden bereits um die 570 Unternehmen das System.
Der Inhaber des Nutri-Scores ist die franz?sische Gesellschaft Sante publique France, eine nachgeordnete Beh?rde des franz?sischen Gesundheitsministeriums.
Nun sollen 2022 erstmals Anpassungen am Algorithmus vorgenommen werden. Die wichtigsten ?nderungen umfassen Folgendes:
Zucker- und Salzgehalte sollen st?rker gewichtet werden.
Die Kategorie “Fette und ?le” wird angepasst – dadurch soll eine bessere Differenzierung zwischen pflanzlichen Speise?len erm?glicht werden.
Auch zwischen Fisch und Meeresfr?chten und ges??ten und unges??ten Milchprodukten soll nun genauer differenziert werden.
Die Nutzung des Nutri-Scores ist kostenfrei. Es fallen keine Lizenzgeb?hren an. Es ist lediglich eine kostenlose Registrierung bei der Markeninhaberin erforderlich. Die Registrierung erfolgt online. Nach der Registrierung erh?lt man die erforderlichen Dokumente inklusive der Bilddatei mit dem Nutri-Score Logo zum Druck auf den Verpackungsmaterialien.
Der Nutri-Score wird derzeit in Frankreich, Belgien, der Schweiz und Deutschland verwendet. Weitere L?nder, wie z.B. die Niederlande und Spanien planen derzeit die Einf?hrung des Nutri-Scores.
Haben Sie noch Fragen zu den neuen Richtlinien des Nutri-Scores? Kommen Sie gerne jederzeit auf mich zu!
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